5 Vinagretas con las que dejarás a tus comensales sin palabras

Si quieres crear la mejor vinagreta, pero no sabes por dónde empezar, no te preocupes. En Oleum XII encontrarás una serie de recursos, productos y técnicas que te ayudarán a preparar la vinagreta perfecta.

Y en caso de que quieras afrontar el reto de crearla por tu cuenta, también puedes hacerlo. Para ello, solo tienes que seguir leyendo y preparar como nunca antes estas cinco vinagretas que tenemos para ti. ¡A por ello!

1. Vinagreta de fresas

Ingredientes:

  • 230 g de fresas.
  • 200 ml de aceite de oliva.
  • 50 ml de aceite de girasol.
  • Sal, pimienta y azúcar al gusto.

Preparación:

  • Une y convierte en puré las fresas.
  • Añade lentamente el aceite hasta emulsionar.
  • Agrega la porción que desees de sal, pimienta y azúcar.

 

2. Vinagreta triciclo

Ingredientes:

  • ¼ dientes de ajo.
  • ½ vaso de aceite de oliva.
  • 5 cucharadas de vinagre de manzana.
  • 3 cucharadas de salsa de soja.

Preparación:

  • Lámina finamente los ajos y dóralos en la sartén con ½ vaso de aceite.
  • Une el aceite de ajo con la salsa de soja y el vinagre de manzana.
  • Incorpora los chips de ajo dorados.

 

3. Vinagreta de Egipto

Ingredientes:

  • ½ cucharada de AOVE.
  • ¼ litros de zumo de limón.
  • 2 cucharadas de comino.
  • Hojas de menta (este ingrediente dependerá del gusto particular).
  • Pimienta negra molida y sal.

Preparación:

  • Mezclar todos los componentes hasta obtener una textura densa.

 

4. Vinagreta de frambuesa

Ingredientes:

  • ¼ de vinagre de frambuesa.
  • ½ cucharada de AOVE.
  • 5 nueces.
  • Sal y azúcar al gusto.

Preparación:

  • Machaca las nueces con el aceite.
  • Vierte el vinagre de frambuesa en un bol y echa lentamente la mezcla de aceite y nueces.
  • Corrige la sal y el azúcar a tu gusto.

 

5. Vinagreta en salsa

Ingredientes:

  • 3 hojas de lechuga o un ramillete de perejil.
  • ¼ de cebolla.
  • 2 yemas de huevo hervidas.
  • ½ vaso de AOVE.
  • 8 cucharadas de vinagre.
  • Sal al gusto.

Preparación:

  • Machaca en el mortero la lechuga o el ramillete de perejil.
  • Incorpora lentamente la cebolla, las dos yemas de huevo hervidas y la sal al gusto.
  • Conjuntamente incorpora el aceite y el vinagre hasta obtener una mezcla

Prepara tu vinagreta con Oleum XII

 

Con los productos elaborados en Oleum XII tendrás la posibilidad de preparar las vinagretas que desees. Echa a volar tu imaginación, prepara la mejor vinagreta y sorprende a tus familiares y amigos… ¡Y a ti mismo!

¡No esperes más y contáctanos!

 

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